VĂN HỌC VẤN ĐÁP SAO LỤC (Phần 50)
Thinh Quang

MỘNG TUYỀN VẤN ĐÁP SAO LỤC 246

VẤN: Bà Đào Đình, Maryland: Tôi thường nghe chẳng có gì quý bằng là ăn nhiều rau cải giúp cho cơ thể được sức khỏe cũng như tăng trưởng thêm tuổi thọ. Bà cụ nếu biết xin chỉ giáo hộ cho là nên ăn uống loại rau cải gì? Cảm ơn bà cụ nhiều.

ĐÁP:

Vừa rồi tôi có đề cập đến 6 loại rau mà ông Dương Hằng đề cập đến, theo sự dẫn giải của GS Tề Quốc Lực gồm có cà rốt, bí đỏ, mướp đắng v.v…

Ngoài 6 loại rau quả đó còn có thêm 10 loại rau tốt nhất cho sức khỏe. Tưởng nên biết rau quả là một phần quan trọng trong bữa ăn với nhiều dinh dưỡng và chất xơ. Theo ông Seantang thì hãy nhớ ăn rau hàng ngày có thể giúp cho cơ thể chống lại các bệnh ung thư, bệnh tim và bệnh tiểu đường.

CÀ CHUA được nhắc tới nhiều nhất. Mặc dù nó là loại quả nhưng lại sử dụng phổ biến. Nó chứa nhiều lycopen, những thể cấu màu đỏ tuyệt đẹp này được biết đến với khả năng chống lại ung thư của nó. Ngoài ra nó còn các chất vitamin từ A cho đến K là những chất giúp cho ta giữ được áp huyết ổn định.

BÔNG CẢI XANH là loại bông cải được xem là có nhiều chất chống lại nhiều chứng bệnh. Họ rau thuộc loại cải này có nhiều chất chống oxi hóa (antioxidands) giảm được nguy cơ các chứng dạ dày, bệnh phổi và ung thư đường ruột. Bông cải xanh giàu chất beta-carotene, vitamin C cũng như folate. Tất cả các chất này dều có khả năng tăng cường miễn dịch trước bệnh cảm lạnh và cúm.

CẢI BRUSSELS: Loại cải này rất hữu ích đối với các phụ nữ mang thai nhờ chúng chứa nhiều chất axit folie, các vitamin nhóm B, giúp ngăn chặn các khiếm khuyết thuộc hệ thống thần kinh. Ngoài ra nó còn chứa vitamin C và K cũng như các chất xơ, kali, axit béo omega 3. Hình thể của nó là những ngọn rau màu xanh.

CÀ RỐT: Như tất cả chúng ta đều biết, nó là một loại củ có màu vàng cam ăn vào rất tốt cho mắt làm đẹp da và có những lọn tóc thật mượt mà. Cà rốt chứa vitamin A nhiều nhất. Cũng chẳng phải chỉ có vitamin A mà nó còn có nhiều vitamin C – có lợi ích bảo vệ hệ tim mạch tránh được sự tai hại đột quị hay tai biến mạch máu.

KHOAI LANG: Loại củ này chứa nhiều vitamin A, C và magie. Chống lại bệnh ung thư. Khoai lang là nguồn cung cấp chất sắt, chất xơ và giúp ổn định hệ thống tiêu hóa.

CÀ TÍM: Rất tốt cho tim. Loại cà này giàu chất chống oxi hóa như nasunin (hợp chất duy nhất bảo vệ não bộ khỏi các tổn thương). Cà tím giàu chất xơ cũng như kali có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và chứng đãng trí.

ỚT CHUÔNG: dù có màu vàng hay đỏ hoặc màu cam cũng được xem là loại tốt đều có thể dùng. Ớt chuông chứa nhiều chất tốt cho tim như lycopen và axit folie. Các chuyên gia khuyến cáo nếu ăn hàng ngày có thể giảm được nguy cơ bị ung thư phổi, ruột kết, bàng quang và tụy tạng.

RAU CHÂN VỊT: Ăn nhiều rau chân vịt có thể ngăn chặn các bệnh về tim cũng như các bệnh về khớp và chứng loãng xương.

HÀNH TÂY: Loại rau có mùi vị cay hăng này rất tốt cho những người đang có nguy cơ mắc chứng loãng xương. Hành tây chứa chuỗi axit GPCS chất làm chậm quá trình mất canxi trong cơ thể. Loại hành này còn có nhiều vitamin C và folate chống lại bệnh tim và đái đường.


MỘNG TUYỀN VẤN ĐÁP SAO LỤC 247

VẤN: Cư sĩ Như Ý, Virginia: Đông Y chẩn bệnh gồm có 4 phép Vọng, Văn, Vấn, Thiết; tôi được nghe như vậy song không được rõ lắm. Nhất là luận về các chứng “hư” và “thực” tôi hoàn toàn không biết. Xin bà cụ nếu biết vui lòng chỉ giáo cho.

ĐÁP:

Theo phép chẩn bệnh của Đông Y, cần phải biết bốn phép tức bốn nguyên tắc Vọng, Văn, Vấn, Thiết – mục đích tìm hiểu nguyên nhân phát sinh bệnh. Trước hết là căn cứ vào sự suy yếu hay quá dư thừa nguồn sinh lực của cơ quan nội tạng đưa đến tình trạng làm biến thái lục phủ ngũ tạng khiến phát sinh ra bệnh tật. Ví như cùng một chứng bênh nhưng đối với người có thể chất cường tráng thì nó khác hẳn với người suy nhược. Tất nhiên người suy nhược phát sinh ra Hư, còn người cường tráng có chứng bạo bệnh phát sinh ra THIỆT. Trị bệnh cần phải xét kỷ bệnh chứng từ hơi thở, thanh âm, thể chất v.v…

Theo Đông y cần nắm vững những nguyên tắc Vọng, Văn, Vấn, Thiết. Quan trọng là chẩn cho chính xác:
Hàn, Nhiệt, Hư, Thiệt, Biểu, Lý, Âm, Dương, Chân, Giả…

Bốn nguyên tắc đó là:

1. VỌNG: Xem hình sắc. Hãy nhìn kỹ hình dáng của con bệnh, nếu bị ngã bệnh lâu ngày mà vốn bản thân yếu đuối thì đó thuộc về HƯ. Trái lại con bệnh là người lực lưỡng khỏe mạnh mà vừa mới bị bệnh thì thuộc về THỰC. Theo quy tắc HƯ thì “bổ” mà THỰC thì “tả”.

2. VĂN: Nghe âm thanh. Lắng nghe thinh âm (của con bệnh yếu hay mạnh) để nhận định Hư Thực, như nghe hơi thở và tiếng nói nhỏ bé thì là yếu, còn thở mạnh và tiếng nói to lớn thì đó là khỏe. Phàm thinh âm to lớn thì chứng tỏ có tuổi thọ dài lâu.

3. VẤN: Hỏi bệnh tình. Hỏi han cặn kẽ để tìm lấy đầu mối của bệnh bắt đầu xuất hiện từ đâu và thời gian nào? Căn bệnh có bị thay đổi hay không? Và thay đổi như thế nào? Nhiên hậu mới nhận định được thuộc chứng gì?

4. THIẾT: Chẩn đoán 6 bộ mạch.

Bốn nguyên tắc trên không thể thiếu một. Nhất là Vọng và Vấn. Bởi có lắng nghe âm thanh mới xét được giọng nói lớn hay nhỏ để định Hư, Thiệt. Chẩn mạch mới biết Mạch phù hay trầm, để định Hàn hay Nhiệt, Suy hay Thịnh mà biết được đúng là Hư hay Thiệt. Đại khái là như vậy.

VẤN: Ông Đỗ Trọng Thông, San Jose: Bà cụ giải hộ cho hai câu tục ngữ Hán tự hộ như sau:
1. Ngư sinh hỏa, nhục sinh đàm, bạch thái đậu hủ bảo bình an.
2. Ngỗ nghịch vật thiên đả, nhất đại hoàn nhất đại.

ĐÁP:

Câu thứ 1:
Cá sinh hỏa, thịt sinh đờm
Rau trắng đậu hủ giữ mình bình an.

Câu thứ 2:
Ngỗ nghịch chẳng cần trời đánh
Một đời trả báo một đời.


MỘNG TUYỀN VẤN ĐÁP SAO LỤC 248

VẤN: Ông Dư Bằng Hũu, Virginia: Tôi được nghe thời Sơ Đường có bốn nhà thơ kiệt xuất, trong đó có Vương Bột làm bài thơ nói về ông Lã Vọng. Bà cụ có nhớ bài thơ này xinvui lòng nhắc hộ cho. Vô cùng cảm ơn.

ĐÁP:

Trong những nhà thơ thuộc hàng kiệt xuất của thời Sơ Đường, trong đó có bốn họ được giới văn chương ham mộ nhiều nhất là Vương, Dương, Lư, Lạc. Lúc bấy giờ được vinh danh là SƠ ĐƯỜNG TỨ KIỆT.

Họ Vương là Vương Bột, năm lên 6 đã biết làm thơ. Năm lên 9 đã biết phê bình văn thơ. Cũng trong năm này được ông nội là Vương Thông đưa ra đề tài “Thái công ngộ Văn vương tán”. Vương Bột liền lấy bút mực viết ngay bài thơ như sau:

Cơ Xương hiếu đức,
Lã Vọng tiềm hoa.
Thành khuyết tuy cận,
Phong vân thượng xa.
Ngư châu ỷ thạch,
Điếu phố hoành sa.
Lộ u sơn tích,
Thê thâm ngạn tà
Báo thao nhương ác,
Long kiềm tịch tà.
Tuy phùng tương thức,
Do đãi an xa.
Quân vương ác thủ,
Hà ký vân da!”

Dịch thơ:

Cơ Xương hiếu đức
Lã Vọng yếm tài.
Bởi chưng nào có xa xôi
Nào ai biết đến chờ thời thử xem.
Ngày lại ngày ngồi trên ghế đá
Buông câu nguyền hết dạ chờ vua.
Đường vào trong núi âm u,
Sâu sâu lòng suối, ven bờ nghiêng nghiêng.
Dẫu cho hổ báo rừng thiêng
Không lo - bởi có rồng thiêng trong triều.
Gặp nhau ắt hẳn quen nhiều
Bồ luân còn đợi lệnh triều rước đi.
Quân vương tay chắp cận kề
Lòng vui mở hội theo về bên vua.
(Thinh Quang dịch)

VẤN: Cụ Đỗ Huỳnh Trị, San Jose: Tôi có nghe qua Mạnh Tử có hỏi về pháp luật trị nước của vua Tuyên Vương, nhưng chẳng nhớ những lời đối đáp đó như thế nào? Xin bà cụ nhắc hộ.

ĐÁP:

Một hôm gặp vua Tuyên Vương, thầy Mạnh Tử có hỏi đôi điều về lối xét xử của nhà vua như sau:

Thầy Mạnh Tử hỏi vua Tuyên Vương nước Tề rằng:

-Giả sử có người bề tôi hỏi nhà vua, đem y thực của vợ con ký thác cho người bạn thân,nhờ trông nom giúp để sang chơi nước Sở có việc, kịp đến lúc về, mới biết bạn đã cho vợ con đói rét vậy người ấy nên xử sự với bạn bất nghĩa ấy thế nào?

Vua nói:

- Phải nên tuyệt giao.

Thầy Mạnh Tử lại hỏi:

- Giả sử có người làm quan sử sư không trông nom nổi được thuộc viên, để cho hình ngục sai lầm công việc phế khoáng thì nhà vua nên xử thế nào với viên quan ấy?

Vua nói:

- Nên bãi đi!

Thầy Mạnh Tử nhân đấy, hỏi luôn câu nữa:

- Thế thời làm vua một nước mà không sửa sang việc chính trị, việc giáo dục để đến nỗi trong nước không được bình trị, thì trách nhiệm tại ai và nên xử trí thế nào?

Vua nghe nói, ngoảnh mặt sang bên tả, bên hữu, nói lãng sang chuyện khác, có ý vừa chữa thẹn, vừa tránh không trả lời”.


MỘNG TUYỀN VẤN ĐÁP SAO LỤC 249

VẤN: Cụ bà Vũ Như Hảo, San Jose: Tôi nghe nói bệnh cườm nước ở mắt có thể làm mù lòa. Tôi đã nhiều lần đi khám các Bác sĩ Nhãn khoa song bệnh chỉ thuyên giảm rất ít. Nghe nói có nhiều khi thuốc Nam của ta có thể chữa trị được bệnh này, có thật vậy chăng?

ĐÁP:

Cụ đưa ra câu hỏi vừa đúng lúc tôi vừa đọc được trên Net do ông Uyên Trinh loan truyền về căn bệnh mà cụ bà đang mắc phải.

Bệnh cườm nước (glaucoma) tức là bệnh “đục nhân mắt” mà các bệnh nhân bị chứng này lo sợ vì nó có thể dẫn tới mù lòa. Bệnh tăng nhãn áp gia tăng theo tuổi tác. Hiện đã có hàng triệu người bị mang bệnh ở Mỹ và thực sự lâm nguy đến mù cả hai mắt vào khoảng 120.000 người.

Hiện nay vẫn chưa có cách chữa trị bệnh này. Các bác sĩ chỉ cầm chân căn bệnh không để bệnh nặng thêm mà thôi.

Bệnh đục nhân mắt (cataract) là một bệnh thông thường khác về mắt. Tưởng cũng nên biết bệnh đục nhân mắt xuất hiện khi các protein trong thủy kết khối với nhau, tạo thành một mảng đục làm giảm thị lực của mắt, hoặc một con hoặc cả hai. Thường thì người 60 tuổi bắt đầu có bệnh này.

Những triệu chứng cho ta thấy về đục nhân mắt:

- Hình ảnh bị mờ, vẩn đục hoặc nhìn thấy đến hai hình ảnh.
- Màu sắc tới mắt bị mờ đi.
- Khi nhìn ánh sáng thấy chói hay có hiệu ứng quanh quầng ánh sáng.

Không gì ưu tư bằng khi bệnh đục nhân mắt lâm vào tình trạng quá nặng dẫn đến mất ánh sáng trong suốt cuộc đời còn lại. Nhưng, thật may mắn một câu chuyện theo Net này thuật lại lời kể của Marjie về câu chuyện của cô đại khái như sau:

-“Chúng tôi khám phá ra điều này qua một rủi ro bất ngờ trong một chuyến đi du lịch bằng tàu lớn (cruise Ship). Chúng tôi thuê bao một chiếc xe bus chở chúng tôi qua bên kia hòn đảo để thưởng ngoạn. Trong đoàn có một đôi vợ chồng đi du lịch trước khi người vợ giải phẫu đục nhân mắt. Khi chúng tôi – trong đó có cặp vợ chồng này – nhờ một người dân ở địa phương bổ hộ quả dừa để uống – không ngờ nước dừa bắn tung tóe nhằm vào một trong hai mắt của bà bị chứng đục nhân mắt, lằm mắt bà bị xót. Người chồng vội lấy khăn lau mắt cho vợ và đắp luôn cái khăn để che mắt.

Sáng hôm sau bà vui vẻ cho biết mắt bà đã khá hơn nhiều và bà thấy rất rõ. Chúng tôi vọi xúm lại xem xét mắt bà, quả nhiên không còn nhìn thấy có dấu hiệu gì của nhân mắt bị đục nữa.

Theo ước muốn của bà giá gì nước dừa bắn vào cả hai mắt thì hay biết bao nhiêu!

Lần này chúng tôi quyết làm bác sĩ vườn chữa trị cho bà là vào chợ mua một trái dừa, chặt ra rồi lọc cho nước dừa không còn cặn nữa rồi đổ vào ly nhựa đoạn nhỏ nước dừa vào cả hai mắt cho bà. Xong xuôi chúng tôi đặt khăn lên mặt bà cho ấm lên. Đợi 10 phút dở khắn đắp mắt ra và quả nhiên “chúng tôi đã làm nên lịch sử.” Khi bà trở về nhà vội đến ngay bác sĩ, nói tất cả sự việc đã xảy ra và được bác sĩ nhãn khoa điều trị của bà xác nhận là bà…không còn đục nhân mắt, hoàn toàn bình phục và chẳng cần phải giải phẫu nữa.

Vậy cái gì trong nước dừa mà có tác động đến bệnh đục mắt?

NƯỚC DỪA CÓ CHẤT CHỐNG OXY HÓA NHƯ MAGNESIUM, POTASSUM, NHIỀU CHẤT KHOÁNG VÀ ENZYMES KHÁC KHÔNG LÀM BIẾN TÍNH HOẶC LÀM TAN ĐI LỚP PROTEIN CỦA THỦY TINH THỂ, CHO PHÉP PROTEIN SẮP XẾP CHÍNH XÁC VÀ KHIẾN MẮT ĐƯỢC TRỞ NÊN TRONG TRỞ LẠI.”

Như vậy là nước dừa có khả năng rửa mắt lý tưởng. Rất có thể có nhiều hiệu quả hữu ích khác cho sức khỏe của mắt nữa.


MỘNG TUYỀN VẤN ĐÁP SAO LỤC 250

VẤN: Ông Trịnh Hàn, Monterey Park: Nghe nói các chứng bệnh nguy hiểm đến tính mạng thường có triệu chứng báo trước. Có vậy hay không?

ĐÁP:

Theo anh San Nguyễn có đề cập đến 24 triệu chứng không nên coi thường trong một trang Net. 24 triệu chứng này căn cứ vào “24 warning signs you cannot afford to ignore” nói về các vụ đau đớn hay bệnh tật thông thường rất có thể xem như chẳng có gì quan trọng…nhưng đôi khi lại vô cùng nguy hiểm đến tính mạng. Do đó mà chúng ta cần phải thận trọng nếu có trường hợp nào nghi ngờ phải ngay lập tức chận đứng bằng mọi cách. Ví như:

1. Cảm thấy khó thở sau khi tập thể dục hay đang ngồi có thể do vận động hay do ưu tư. Nhưng nếu đột nhiên bị khó thở có thể là do chứng nghẽn mạch máu phổi do cục đông máu làm nghẹt máu trong phổi. Bệnh này có thể nguy hiểm đến tính mạng. Một lý do khác là TIM LÊN CƠN ĐAU HOẶC TRỤY TIM. Cả hai tình huống trên đều làm cho bệnh nhân thở gấp, khó chịu hoặc cảm thấy thiếu không khí. Đó là bị nghẽn mạch phổi. Cần lập tức đưa ngay đến bệnh viện cấp cứu.

2. TIM ĐẬP RỘN TRONG KHI ĐANG NGỒI YÊN:

Có thể là do cơn đau tim (heart attack). Triệu chứng đánh trống ngực (palpitations) có thể vì ưu tư. Hay có thể là dấu hiệu của cơn đau tim (arrhythmia). Liên lạc ngay với bác sĩ.

3. CHOÁNG VÁNG CHÓNG MẶT KHI RA KHỎI GIƯỜNG:

Có thể là do huyết áp thấp. Chóng mặt buổi sáng được gọi là “huyết áp thế đứng thấp” (orthostatic hypotendion), gây ra bởi sự loại nước (dehydration), bệnh tiểu đường, bệnh Parkinson, bệnh trụy tim, hay thuốc men bao gồm cả thuốc lợi tiểu và thuốc huyết áp. Một lý do khác có thể là chứng chóng mặt tư thế nhẹ gây ra bởi sự xáo trộn của các bộ phận cân bằng của tai trong. Nên đi bác sĩ để chẩn đoán.

4. NƯỚC TIỂU RÒ RĨ:

Có thể do chứng són đái (urinary incontinence) mà nguyên nhân không phải vì lão hóa, nhiểm khuẩn đường tiểu, bệnh tiền liệt tuyến, dây thần kinh bị ép, hoặc tiểu đường. Nên đi gặp bác sĩ

5. ĐẦU ĐAU NHƯ BÚA BỔ

Do xuất huyết não. Trong phần lớn trường hợp đó là triệu chứng của chứng nhức nửa đầu (migraine) chỉ cần uống thuốc giảm đau và nghỉ ngơi là hết. Nhưng một vài trường hộp hiếm xảy ra là chứng nhức đầu có thể là dấu hiệu có khối u hay xuất huyết trong não. Cần đặc biệt chú ý là khi bị đau nhiều nửa bên đầu một cách đột ngột và kéo dài mà lại kèm theo buồn nôn, ói mửa, và chảy nước mắt. Trường họp này phải đi bệnh viện gấp.

6. MẮT BỊ SƯNG LỚN:

Dây thần kinh mắt có thể bị nhiễm khuẩn có thể trở thành quan trọng nên đi ngay bác sĩ.

7. TAI ĐAU VÀ MẮT NHÌN THẤY HAI HÌNH:

Bệnh có thể thành nghiêm trọng bất ngờ hoặc còn bị thêm chóng mặt lảo đảo, nhức đầu, ói mửa song thị, nửa ngủ, nửa thức…sốt nhiều liệt mặt.

8. TỰ NHIÊN GIẢM SÚT KÝ:

Có thể do ung thư. Nếu ăn uống vẫn bình thường mà đột nhiên bị sút cân thì có thể là bị bệnh ác tính. Nên đi ngay bác sĩ.

9. ĐỘT NHIÊN ĐAU HÁNG:

Có thể do tinh hoàn bị xoắn. Đây là một khuyết tật bẩm sinh khá thông thường. Ông dẫn tinh trùng bị xoắn làm máu không chạy tới tinh hoàn. Cơn đau giống như bị đá vào háng. Đôi khi còn thấy bị sưng nữa. Trong vòng 4 hay 6 tiếng thì còn cứu được, chứ trễ từ 12 đến 24 tiếng thì coi như phải cắt bỏ. Một nguyên nhân nữa là có thể bị nhiểm khuẩn mào tinh hoàn tức bộ phận trữ tinh trùng.

10. ĐAU NHÓI GAN BÀN CHÂN: Có thể là do bệnh thần kinh. Liên lạc với bác sĩ càng sớm càng tốt.

11. Vết đứt hay thâm tím chậm lành là dấu hiệu của bệnh tiểu đường. Da bị ngứa hay đau nhói bàn tay đều là bị triệu chứng đái đường gây nên.

CÁC CHỨNG KHÁC:

12. Răng đau buốt khi ăn chocolale.

13. Vòng eo rộng 42 Inch. Động mạch thường bị nghẹt nên tập thể dục cho giảm eo lại.

14. Mắt thoáng không thấy gì – chỉ trong một giây. Có thể là do đột quỵ (stroke). Nên gặp ngay bác sĩ.

15. Bị ợ nóng (heartburn) đó là hội chứng mạch vành không ổn định. Đến ngay bác sĩ.

16. Đau lưng nhiều. Cần đến bác sĩ.

17. Ngồi lâu trên ghế không yên. Có thề là do cao áp huyết.

18. Nếu gia đình có tiền sử bị đau áp huyết thì…thế nào cũng bị bệnh này.

19. Tay bị run khi tập thể dục. Có thể là do cơ bắp bị mỏi mệt. Nên ngưng tập tạm thời khi thấy cơ bắp bắt đầu run.

20. Trong bàn tiệc bạn thấy mọi thứ đều quay cuồng. Có thể bạn uống quá chén chăng!

21. Đau dai dẳng ở bàn chân và cẳng chân. Bạn nên nghỉ tập. Nếu trường họp xấu hơn có thể bạn phải bó bột.

22. Đau như cắt ở bụng. Coi chừng có thể bị viêm ruột thừa, viêm tụy tạng hay túi mật bị sưng. Nên đến bác sĩ.

23. Cẳng chân bị đau hay sưng to. Do chứng huyết khối tỉnh mạch sâu (deep vein thrombosts –DVT) Cần đến gặp ngay bác sĩ.

24 Tiểu tiện đau. Có thể do ung thư bàng quang bọng đái. Nước tiểu có màu rỉ sắt. Đau và máu trong nước tiểu của ung thư bàng quang. Nếu khám phá sớm 90 phần trăm triển vọng được chữa khỏi.

Còn tiếp
THINH QUANG

Xem Phần 49 tại đây
Trở về Webpage www.nuiansongtra.com